В стоимость входит все необходимое для приготовления сета: работа шеф повара, обслуживание официанта, аренда зала на 4 часа
(из них кулинарная программа от шеф-повара 2 часа) при необходимости аренду зала можно продлить.
Алкоголь вы можете принести свой (при бронировании от 4 персон) - без пробкового сбора, безалкогольные напитки заказать у нас.
По запросу шеф-повар адаптирует блюда под диетические ограничения!
День рождения в формате гастроужина — это вечер, где именинник не занимается организацией, а наслаждается праздником вместе с гостями. Повара готовят авторское меню, красиво подают блюда и делают ужин частью запоминающегося вечера..
Стоимость: 3 подачи — от 3 510 ₽ за персону.
4 подачи — от 4010 ₽ за персону.
Гастро корпоратив — альтернатива стандартному банкету. Команда собирается в камерной атмосфере, пробует авторские блюда и наблюдает за работой шеф-повара на открытой кухне.
Формат подойдёт для праздника компании, встречи отдела, неформального вечера с партнёрами или клиентского события.
Предоставляем пакет закрывающих документов для бухгалтерии
Стоимость: 3 подачи — от 3 510 ₽ за персону.
4 подачи — от 4010 ₽ за персону.
Ужин вдвоём — приватный гастрономический вечер с авторской подачей от шеф-повара. Подходит для свидания, годовщины, важной даты или спокойного вечера в особенной атмосфере.
Шеф готовит на открытой кухне, представляет блюда и создаёт ощущение персонального ресторанного события.
Стоимость: от 3510 ₽ за персону
Предложение руки и сердца можно провести
в формате камерного гастроужина в темноте.
Шеф-повар подготовит авторскую программу,
а команда поможет создать спокойную и красивую атмосферу для важного момента.
Формат можно дополнить цветами, свечами, фотографом, десертом с особой подачей или индивидуальным сценарием.
Стоимость: от 3510 ₽ за персону
Мини свадьба в формате гастроужина — камерный праздник для самых близких. Вместо стандартного банкета гости получают авторский ужин, открытую кухню и живое представление блюд от шеф-повара.
Формат можно дополнить декором, тортом, фотографом, рассадкой, цветами и индивидуальным меню.
Стоимость:
3 подачи — от 3 510 ₽ за персону.
4 подачи — от 3 010 ₽ за персону.
Гармония морских и земных вкусов: от освежающего севиче с гребешками и икрой — к сочному стейку Рибай с соусом голландез, завершает композицию шоколадный крем-брюле.
1. Севиче из гребешков с красной икрой
2. Велингтон из утиной грудки с лесными грибами и копчёным бри
3. Стейк Рибай с соусом голландез
4. Шоколадный Крем брюле с мороженым
Стоимость за персону - 6590 ₽
Слияние русской роскоши и французской изысканности: царская икра на тостах, морская свежесть салата с гребешками, аристократичный велингтон из телятины и тающий шоколадный фондан.
1. Икра на тёплых тостах со сливочным маслом
2. Салат с гребешками, рукколой и цитрусовой заправкой
3. Велингтон из телятины с белыми грибами
4. Шоколадный фондан с мороженым
Стоимость за персону - 5990 ₽
Узнайте все аспекты вкуснейшего стейка из говядины: от выбора отрубов и нарезки, до их приготовления и подачи. Освойте техники и секреты, чтобы создавать идеальные мясные блюда: гарниры, соусы и сочетания.
1. Тар тар
2. Биф-стейк с картофелем и соусом
3. Прайм-стейк с овощами и соусом
4. Мороженое с кремом и острым соусом
Стоимость за персону:
3 подачи блюд - 3690 ₽ (из сета можно убрать любую подачу)
4 подачи блюд - 4190 ₽
Погрузитесь в захватывающий гастрономический эксперимент: отключите зрение и позвольте вкусу, аромату и текстуре стать вашими проводниками. Четыре подачи — от изысканной закуски до утончённого десерта — раскроют блюда в новом свете, где каждый укус становится открытием. Шеф-повар подготовил неожиданные сочетания, чтобы пробудить ваши чувства и подарить вечер, полный тайн и гастрономических сюрпризов. Готовы ли вы переосмыслить вкус?
Стоимость за персону:
3 подачи блюд - 3640 ₽ (из сета можно убрать любую подачу)
4 подачи блюд - 4140 ₽
Изысканное сочетание итальянских традиций и современных кулинарных трендов. Каждое блюдо подчёркивает аутентичность итальянской кухни через авторские акценты моря — от цитрусовых нот в рыбе до хрустящей чиабатты в брускетте.
1. Брускетта с тунцом
2. Капрезе с томатами, моцареллой и песто
3. Паста с филе лосося и цитрусовым соусом
4. Крамбл со сливочным кремом
Стоимость за персону:
3 подачи блюд - 3590 ₽ (из сета можно убрать любую подачу)
4 подачи блюд - 4090 ₽
Гастрономическое путешествие на стыке итальянской классики и азиатских акцентов. Каждое блюдо балансирует между традициями и смелыми сочетаниями: от хрустящих кростини с говядиной и терияки до нежной пасты с креветками Том Ям.
1. Кростини с говядиной и терияки
2. Филе тунца в азиатском маринаде
3. Фарфалле с креветками Том Ям
4. Тирамису с кокосовым кремом
Стоимость за персону:
3 подачи блюд - 3610 ₽ (из сета можно убрать любую подачу)
4 подачи блюд - 4110 ₽
Классические рецепты и вариации на тему домашней итальянской кухни. Каждое из четырёх блюд сета отражает аутентичность итальянской кухни и позволяет насладиться подлинным вкусом Апеннин.
1. Вителло тоннато
2. Паста с грибами в сливочном соусе и пармезаном
3. Тальята из говядины с листьями салата и вялеными томатами
4. Тирамису
Стоимость за персону:
3 подачи блюд - 3510 ₽ (из сета можно убрать любую подачу)
4 подачи блюд - 4010 ₽