Кулинарное шоу от шеф-повара на открытой кухне в кулуарной атмосфере

Дни рождения, бизнес-встречи, романтические ужины без посторонних в залах на 18 и 8 посадочных мест в центре города

Уникальные авторские сеты

Узнать подробности

Слово шеф-повару

Шеф-повар кулинарного шоу на открытой кухне «Трюфель Шефс Тейбл»

Шеф-повар «Трюфель Шефс Тейбл»
Евгений Лопатин

Говорю Вам ароматное «Ciao»! Спасибо, что выбрали нас. Меня зовут Евгений Лопатин и я шеф-повар «Трюфель Шефс Тейбл», я в город Пенза приехал из Италии, для того что бы дать этому городу новые гастрономические чувства. Если читаете эти строки, значит, мы с Вами на одной волне вкуса, и Вы готовы к новым кулинарным открытиям.

Вы посмотрели все кулинарные шоу? Обошли все кафе и рестораны города? Готовы говорить о еде, смотреть на неё и баловать себя новыми вкусами и ощущениями? Значит, наш новый формат развлечений – именно то, что вам нужно!

Представляю новое кулинарное шоу от шеф-повара в г. Пенза. Где Вы – его непосредственный участник! В таком формате можно провести любое мероприятие. Ваши гости будут в восторге! Вам будет готовить Я! Настоящий Итальянец!

  • День рождения, романтический вечер, встреча коллег и даже деловая встреча – кулинарное шоу от шеф-повара в реальном формате – это абсолютно новый формат вечеринки, который оставляет долгое и приятное послевкусие.
  • Участники, а не просто зрители - Вы и ваши гости на 2-2,5 часа полностью погружаетесь в атмосферу кулинарного шоу. Такого раньше Вы точно не делали!
  • Настоящий шеф-повар (да-да, я настоящий) приготовит уникальное блюдо по эксклюзивному рецепту, который знает только он. И, возможно, расскажу Вам его по секрету. Только тс-с-с-с!..
  • Пока готовится кулинарный шедевр, Вы спокойно наслаждаетесь общением. С фуршетом и за бокалом любимого вина. Стильная атмосфера кулинарной студии вдохновляет на приятные разговоры и новые цели. Здесь нет лишних людей, только Вы и Ваши близкие.
  • Что буду готовить? Чаще всего наши гости выбирают сет из двух блюд и десерт. Вы можете выбрать их здесь (активная ссылка на страницу сайта). Или обсудим индивидуально!
  • Я готовлю в своей авторской технике, которой я научился во время работы в Европе, и только из свежих натуральных продуктов, в том числе деликатесных морепродуктов (моллюски, креветки, краб, тунец, сибас и т.д.). Такие блюда Вы не попробуете нигде в городе и даже регионе. Проверено!

Жду вас на кулинарное шоу!

Только представьте: кулуарная атмосфера, ваши близкие рядом, настоящий шеф-повар готовит только для вас, невероятный аромат разносится по студии... И вы наслаждаетесь приятным вечером и слушаете комплименты за то, в какое волшебное место пригласили своих друзей!

Поможем создать вам свой идеальный и уникальный вечер!

Меню «Вода»

Сет №1

1. Севиче из сибаса с манго, грейпфрутом и песто из овощей.

2. Сибас, крем из зеленого горошка, батата в двух текстурах и каламариччи.

3. Ананас маринованный и поджаренный с анисом и корицей, ванильное мороженое, кранч из какао.

Сет №2

1. Креветки в темпуре со сладким чили.

2. Стейк из тунца с баклажанами конфит, томатным фондю, капперсами и маслинами.

3. Ананас маринованный и поджаренный с анисом и корицей, ванильное мороженое, кранч из какао.

Сет №3

1. Опалённый авокадо, фаланга краба, яйцо a la coque, манговый майонез.

2. Фетучини с моллюсками, бурратой и травяным маслом.

3. Ананас маринованный и поджаренный с анисом и корицей, ванильное мороженое, кранч из какао.

Минимальный заказ 10000 рублей. Сет для двоих 8000 рублей.

Меню «Земля»

Сет №1

1. Боул со свежими овощами, листьями салата и воздушным рисом.

2. Рибай с запечёным картофелем и розмарином, белым соусом с нотками трюфельного масла.

3. Choco фондан с нежной начинкой, кули из смородины и ванильным мороженым.

Сет №2

1. Пассателли с сырным кремом, белыми грибами и трюфельным маслом.

2. Каре ягнёнка с жареным картофелем, смородиной и луковым мармеладом.

3. Choco фондан с нежной начинкой, кули из смородины и ванильным мороженым.

Сет №3

1. Равиоло из какао с томлёной уткой, глассом и зелёным маслом.

2. Филе утки, соус грейпфрута, чипс из рукколы, опалённые овощи.

3. Choco фондан с нежной начинкой, кули из смородины и ванильным мороженым.

Минимальный заказ 10000 рублей. Сет для двоих 8000 рублей.

Почему выбирают нас

Удобное расположение

Удобное
расположение

Мы находимся в центре города Пензы, есть парковка.

Работаем круглосуточно без выходных

Режим работы
24/7

Обращайтесь в любое время дня и ночи без выходных по предварительной записи.

Кулуарная атмосфера

Кулуарная
атмосфера

Все гости из одной компании без посторонних.

Открытая кухня

Открытая
кухня

Вы увидите, как готовится Ваше блюдо. Общайтесь в компании и с шефом.

Современное меню

Современное
меню

Время готовности холодных закусок 10-15 минут, основных блюд - 1-1,5 часа.

Уникальный формат

Уникальный
формат

Удивите своих важных гостей шоу, у которого нет аналогов в г. Пензе.

+7 (937) 918-25-50
+7 (8412) 28-25-50

г. Пенза, ул. Володарского, 84а

Круглосуточно, без выходных, по предварительной записи.