Главная интрига “Ужина в темноте” — попытаться угадать, что именно приготовил шеф-повар.
Все блюда подаются в полной темноте, чтобы вы смогли переосмыслить восприятие еды и полностью сосредоточиться на вкусе, аромате и текстуре.
Это гастрономический эксперимент, который пробуждает все чувства и дарит незабываемые эмоции.

Каждый ужин — это уникальное авторское меню, разработанное специально для конкретного вечера.
Оно не повторяется, что делает каждый визит особенным.

Хотите научиться готовить стейк, как настоящий шеф?
На нашем гастроужине в Пензе вы узнаете всё о сочном и ароматном стейке из говядины — от выбора идеального отруба и правильной нарезки мяса до техники обжарки, степени прожарки и эффектной подачи.

Вы освоите практические навыки приготовления мясных блюд ресторанного уровня, научитесь готовить соусы, гарниры и создавать идеальные вкусовые сочетания, которые подчеркнут вкус качественного мяса.

Изысканное сочетание итальянских традиций и современных кулинарных трендов. Каждое блюдо подчёркивает аутентичность итальянской кухни через авторские акценты.
Этот авторский гастроужин в Пензе — не просто ужин, а четырёхблюдный кулинарный сюжет, где каждый вкус раскрывается неожиданно и оставляет яркое послевкусие.

Меню сочетает в себе традиции и гастрономические новаторства. Привычные ингредиенты играют по-новому, удивляя сочетаниями, подачей и текстурами

Этот ужин — гастрономическое путешествие по регионам Италии, где в одном сете собраны классические рецепты и авторские интерпретации домашней итальянской кухни.

Мы предлагаем заглянуть сразу в несколько итальянских кухонь — от солнечной Тосканы до насыщенной вкусовыми оттенками Сицилии. Каждое из четырёх блюд ужина — это история вкуса, вдохновлённая подлинными традициями и адаптированная под современные гастрономические тренды.